店里头人多,林慧在前台不仅负责收钱,饮料也是林慧负责,学生放学这个人流量太可怕了。
手里动作不算快,但胜在有序。
“老板我的杨枝甘露好了吗?”
"老板,139号餐要打包!"
“阿姨,我想要加一份马蹄甘蔗汁。”
林慧听着这些要求,简直一个头两个大。
林慧暂时放下手里的东西,打开厨房的玻璃门:“前台忙不过来了,这边稍微缓一会的时候来帮帮我。”
说完,又火急火燎地赶回前台接着手上未完的事情。
相比起前台琐碎的杂活,后厨确实轻松很多。
咖喱一锅可以煮差不多十来份,就是鸡排需要单独炸,狮子头备料之后其实也方便。
苏婉捞起三块刚炸好的鸡排,放到沥油篮里,等差不多之后放到熟食菜板上利落切成块,铺在已经勺好咖喱的饭上。
续着这动作又出了两份咖喱鸡排饭,苏婉抬眼看着外面的动静,店里的人只多不少,前台已经完全忙得有些晕头转向了。
苏婉对着一旁的苏父说:“爸,你去前台帮妈忙吧,我这能忙得过来。”
苏文看着自家老婆在外面忙碌,早就心急如焚了。
听到女儿这么说,苏文稍微扫了一眼厨房里要干的活。
确认苏婉一个人确实能够忙得过来,摘下手套和身上的围裙,跑出去帮林慧。
连着忙碌了三个小时,一家人这才有时间坐下稍微休息一会。
市一中学生五点放学七点半上晚自习,中间两个半小时的时间几乎都是忙得脚不沾地,没有学生之后前台才闲下来,专注着打包这些事情。
。。。
晚上九点,收拾完店铺的卫生,随着侧招的灯灭,今天的营业也到此结束。
一家三口人累的不想说话,晚饭随便吃了些,都累得没什么胃口。
晚上十点半,一家人都洗漱完了之后稍稍恢复了些精气神。
林慧叹口气:“这样下去不行,才第一天就累得不行了,招工启示感觉要马上贴。”
苏文端着刚煮好的银耳羹出来,对着稍微吹了吹,端给林慧,之后坐下来颇为赞许地点点头:“我觉得你妈说得对,前台的事情确实有点太多了,后厨我和你两个人还能稍微喘口气,但是一家人来说确实不行。”
林慧小口嘬着银耳羹没说话。
苏婉半靠在单人沙发上,姿态慵懒,手靠在扶手上撑着头。
“我觉得招一个小工再招一个服务员,或者说是学徒也成,但是在厨房干着。”
林慧听了有些犹豫,手上的杯子放在茶几上:“两个人成本会不会太高了。。。一个人至少要有4000吧在这边生活的话。。。”